از سری نشست های تخصصی درست به هدف در تاریخ 14 آبان 1403 با عنوان تغذیه پروتئین در گاوهای شیری، فرصت ها و چالش ها با سخنرانی دکتر مهدی بهرامی یکدانگی(هیئت علمی موسسه تحقیقات علوم دامی کشور) در کرج برگزار شد.
این سمینار که در محل سالن کنفرانس موسسه تحقیقات علوم دامی کشور برگزار گردید با حضور گرم مدیران و متخصصان گاو شیری استان های تهران، البرز و قزوین همراه شد.
در ابتدای مراسم جناب آقای دکتر فرهاد وفایی مدیر فروش و توسعه بازار شرکت گلبار نوید بهار، ضمن خوشامدگویی به میهمانان گرامی به معرفی گروه گلبار، شرکت گلبار نوید بهار و اهمیت ورود تکنولوژی تولید محصولات پوشش دار در کشور توسط این شرکت پرداخت. سپس با معرفی سخنران مراسم، بخش اصلی سمینار آغاز گردید.
این سمینار شامل دو بخش بود که در ابتدا جناب آقای دکتر بهرامی به صورت مختصر به مدیریت دوره پرورش گوساله (آغوز،شیر و پرورش) اشاره ای داشتند و سپس در بخش اصلی سخنرانی به موضوع استفاده از پروتئین ها در جیره و اهمیت اسیدهای آمینه در تغذیه گاوشیری با عنوان تغذیه پروتئین در گاوهای شیری، فرصت ها و چالش ها پرداخته شد.
در این بخش ابتدا در رابطه با وضعیت تامین و مصرف منابع پروتئینی در کشور و چالشهای تولید و تامین آن در ایران و جهان صحبت شد. سپس راه های خروج از بحران تامین این ماده مغذی ضروری مطرح شد که اصلی ترین آن، جایگزینی پروتئینهای با منشاء گیاهی و جانوری به اسیدهای آمینه است. به عقیده ایشان تامین اسیدهای آمینه به ترتیب الویت با توجه به مباحث اقتصادی میتواند گزینه منطقی و در دسترسی باشد. زیرا منجر به بهبود کیفیت خوراک و رفع کمبودهای موجود در منابع تامین کننده پروتئین می شود. در ادامه مستنداتی در رابطه با نتایج مثبت استفاده از اسیدهای آمینه محافظت شده در جیره ها گاوشیری و جایگزینی آنها با منابع پروتئینی ارائه شد. در انتها نیز حاضرین در جلسه پرسش های خود را پیرامون موضوع بحث مطرح نمودند که توسط سخنران محترم پاسخ داده شد.
در پایان دکتر وفایی ضمن قدردانی از حضور و همراهی پرورش دهندگان گاوشیری و تولید کنندگان خوراک دام در این سمینار، از طرف شرکت دانش بنیان گلبار نوید بهار برای همکاری با تمامی فعالان صنعت گاو شیری اعلام آمادگی نمود.
پس از سمینار علمی پذیرایی از میهمانان صورت گرفت و هدایایی بعنوان یادبود به میهمانان اهدا شد.
فایل ارائه جناب آقای دکتر بهرامی در ادامه در اختیار شما علاقمندان قرار می گیرد. ضمنا تمام جلسه به صورت لایو تهیه و در صفحه اینستاگرام شرکت گلبارنوید بهار در دسترس عموم قرار گرفته است.