صنعت طیور ایران که مهمترین کالای تولیدی اش گوشت مرغ به عنوان منبع پروتئین سفید در سلامت تغذیه ای مهم است و بلا شک یکی از صنایع استراتژیک کشور است که علیرغم کاستیها توانسته به خودکفایی برسد و مازاد تولید هم داشته باشد.
اکنون ایران ظرفیت سازی برای تولید سه میلیون تن گوشت مرغ داشته است اما تولید فعلی دو میلیون تن کنونی نیز از نیازمان کمی بالاتر است. یعنی نیاز به بازار خارجی مطمئن ضروری است. مازاد تولید گوشت مرغ معنی اش این است که ما منابع طبیعی کشور که مهمترین انها آب است صرف تولید گوشت می نماییم تا به اقتصاد خود و منطقه مان کمک کنیم. جایی که ایرانیها با کمال سخاوت و شکیبایی مشکلات قریب یک دهه جنگ فیمابین ایران و عراق را به فراموشی سپرده اند و حتی از تقاضای غرامت جنگ تحمیلی نیز امتناء داشته اند و در روزهای سخت یاور همسایه دیوار به دیوار خود با بسیج تمام نیروهای کشورشده اند.
اکنون خیلی جای تاسف دارد که به صورت یک طرفه تعرفه واردات گوشت مرغ از ایران به 50 درصد برسد در حالیکه تعرفه واردات از ترکیه در سطح 8 درصد بماند.
